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Quels sont les inconvénients de la cafetière à dosette souple ?
La cafetière à dosette souple fonctionne par percolation sous basse pression : une pompe pousse l’eau chaude à travers une galette de café moulu enfermée dans un filtre en papier ou en matériau composite. Ce principe, popularisé par les machines …
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Que boivent les Japonais avant de boire ?
À Tokyo, quand un groupe de salariés pousse la porte d’un izakaya après le travail, la première commande n’est pas toujours de la bière. Avant même de choisir entre un nihonshu ou un highball au whisky, beaucoup avalent une petite …
Quelle est la meilleure poêle pour cuire ?
On saisit un pavé de saumon dans une poêle antiadhésive, la peau colle quand même, et on se demande si le problème vient de la poêle ou du geste. La réponse, souvent, c’est la poêle. Choisir la meilleure poêle pour …
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De 125 g en Centilitres : la méthode facile qui évite les erreurs de dosage
Convertir 125 g en centilitres ne revient pas à diviser par 10 et passer à autre chose. Le résultat dépend de la masse volumique de l’ingrédient, pas d’une règle universelle. Pour l’eau, 125 g correspondent bien à 12,5 cl. …